営業時間
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- 11:30〜15:00 17:30〜22:00
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| 11:30~15:00 | ||||||||
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口コミ
麺や 楓雅 Kameido Versionに訪れました。店内は黒を基調としたモダンな雰囲気で、壁にはブロック塀のデザインが施されており、シャレオツな雰囲気が漂っています。カウンター席のみの配置です。
特製らーめんを注文しました。見た目も美しく、特製にして正解と思えるほどのビジュアルです。ネギは十分に水にさらされており、辛さは抑えられています。ゆずの風味も楽しみです。水菜も加わり、バランスの取れた具材構成です。
麺はやや縮れた太麺で、しっかりとしたコシがあります。特に濃厚なスープに対してもしっかりとした存在感を持っています。
特筆すべきはスープです。魚介豚骨ベースのスープは魚介の風味が強く、煮干しの味わいも感じられる濃厚な一杯です。カエシは薄めでありながらも、出汁の風味がしっかりと感じられます。一風変わった味わいでありながら、非常に満足感を得られるスープと言えます。
特製つけ麺も注文しました。麺はラーメンとほぼ同じもので、しっかりとしたコシがあります。つけ汁も濃厚な味わいがあり、魚介の風味が際立ちます。
チャーシュー丼もサイドメニューとして楽しめます。チャーシューに辛めに煮込まれたれんこんが加えられ、ネギとカイワレもアクセントとなっています。辛みが少し強いかもしれませんが、全体的に美味しい一品です。
スープは濃厚ながらも後味は意外にもスッキリしており、満足感を感じることができました。柚子のアクセントは特筆すべきポイントですが、多すぎずバランスが取れている印象です。
写真
概要
店舗名
めんやふうがかめいどばーじょん
麺や 楓雅 Kameido Versionジャンル
電話番号
住所
東京都江東区亀戸３丁目４５－１８
アクセス
営業時間
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月
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