テウチソバトウコウボウ
そば・蕎麦
羽前高松駅から徒歩18分(1.4km)
山形県寒河江市大字慈恩寺にある、『手打ちそば東光坊』さん。 寒河江の観光地にもなったいる『慈恩寺』ですが、そこよりももっと登って行った場所にあります。ナビなどでで行った方が迷いません。おすすめは『板そば』と、『冷たい鳥そば』。蕎麦は歯ごたえがしっかりとした田舎蕎麦で、噛むごとに蕎麦の風味が口に広がっていきます。汁はあっさりとしながらもしっかりとした旨味が出ています。
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