営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
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| 17:00~24:00 | ||||||||
| 17:00~25:00 |
- 営業時間補足
- (L.O.23:00)(L.O.24:00)
口コミ
金沢市で注目の「オリズル」へ行ってきました！
モダンでスタイリッシュな店内は、折り鶴のように繊細で美しい空間。和の要素を現代的に解釈した洗練された雰囲気です♪
創作料理は、和食の技法をベースに新しい感性が光る逸品揃い。一品一品に込められたシェフの想いと技に、驚きと感動を覚えます。
先付は、地元の食材を斬新なアレンジで表現。加賀野菜を洋の技法で仕上げた一品は、目でも舌でも楽しめます♪
お造りは、新鮮な魚介をアーティスティックな盛り付けで演出。繊細な包丁さばきと、現代的なプレゼンテーションが見事です。
メインディッシュは、和の食材と洋の調理法が融合した創作料理。素材本来の味わいを大切にしながら、新しい美味しさを提案します。
デザートも和洋折衷の魅力満載。抹茶や和の素材を使った創作スイーツは、芸術的な一皿に仕上がっています♪
お酒も充実していて、日本酒からワインまで幅広く。料理に合わせた提案も楽しめます。
カウンター席では、シェフの真摯な仕事ぶりを間近で見られます。食材への深い理解と、創作への情熱が伝わってきます。
「オリズル」という店名には、和の心を現代に折り上げたいという想いが込められているよう♪
スタッフの洗練された接客も魅力的。カジュアルながらも品のある対応が、心地よい時間を演出します。
デートや特別な日のディナーに最適な空間。新しい和食との出会いを演出してくれます。
金沢の食文化に新風を吹き込む、意欲的な一軒。これからの進化が楽しみな注目店です！
概要
店舗名
ORIZURU
オリズルジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市此花町９－１８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~24:00
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火
- 17:00~24:00
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水
- 17:00~24:00
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木
- 17:00~24:00
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金
- 17:00~25:00
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土
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日
- 17:00~24:00
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祝
- 17:00~24:00
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- 営業時間補足
- (L.O.23:00)(L.O.24:00)
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- 最終更新日
