石臼挽き小麦粉を使ったうどんとこだわりの料理。厳選した地酒と共にご堪能下さい。！

【現代にも続く石臼の技術と甦る江戸文化の味】
300年以上前の江戸時代。当時の小麦粉は石臼で挽かれていました。製粉技術が発達していなかったので、今の小麦粉のようにきれいな白い小麦粉ではありません。
当店のうどんはその石臼挽きの小麦粉を使って作っています。目指したのは小麦の味がしっかりするどこか野暮ったくて懐かしいうどん。
東京の下町から江戸時代に通じる―「江戸東京うどん」をお届けいたします。

席・設備・特徴・許認可番号

・座席：28席、カウンター席あり
・入店時間：21時以降の入店もOK。仕事帰りでも気軽にお越しください。うどんだけのご利用も可能です。

営業時間

本日の営業状況: 17:30〜25:00

	月	日
16:00~23:00	休	休
17:30~24:00	休	休
17:30~25:00	休	休

口コミ

たにまるさん

石臼の良さを改めて実感

4.00

投稿日: 2023/04/05

これまでに様々なお店で美味しいうどんを食べてきましたが、石臼挽きのうどんを食べるのは、こちらの「石臼挽きうどんしゅはり」さんが初めてだったので、改めて美味しさや違いを実感することが出来て感動しました。

MarikonNiko さん

落ち着いた空間

3.00

投稿日: 2023/02/02

店内はとても落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせました。夕食で利用しました。うどん屋さんでも一杯飲める。そんな雰囲気が気に入りました。隠れ家的な存在で、長年住んでいた割に最近まで知らずにいたので、ちょっとガヤガヤする場所ではなく、ゆっくり食事したいなと思った時には利用したいと思います。コスパも良いと感じました。
美味しかったです。

新作チョコムースバナナクレープさん

このお店のうどんは最高

5.00

投稿日: 2020/07/27

石臼挽き小麦粉を使ったうどん。いろんな意味でこだわりを感じます。小麦粉にもこだわるとこんなにもおいしいのかと思うほど感動です。このお店のうどんは最高。

錦糸町の北口から歩いてちょっとのところにあります。今はコロナの影響で営業時間も少し変動しています。行く際にはチェックしていたほうがいいかもしれません。