藤田かまぼこ

大阪市淀川区の「藤田かまぼこ」さんで、最高に美味しい練り物を堪能してきました〜！(≧∀≦)
昔ながらの老舗の佇まいに、わくわくしながら入店♪ 店内に漂うかまぼこの香りと、職人さんの仕事ぶりに心躍ります！
まずは、看板商品の「手作りかまぼこ」をいただきました！(´ω`) ふわっと柔らかな食感と、上品な魚の旨みに思わずうっとり…。
「特製さつま揚げ」も絶品！ 外はカリッと、中はジューシーで、素材の味を活かした優しい味付けに感動(#^.^#)
「おでん種」の品揃えも豊富で、一つ一つ丁寧に作られた味わいが楽しめます♡
特に「はんぺん」は、ふわふわの食感と上品な味わいが絶妙！ 出汁と相性抜群です。
「練り物の天ぷら」も見逃せない一品！ サクサクの衣と、中のしっとりとした食感が絶妙なバランス(´｡✪ω✪｡̀)
「藤田かまぼこ」さんの魅力は、代々受け継がれてきた確かな技術と、素材へのこだわりが感じられる商品の数々！ お土産にも、おつまみにも、おでんの具材にもぴったりです。
店頭では、できたての商品を購入できるのも嬉しいポイント♪ 職人さんとの会話も楽しめます。
淀川区に来たら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。きっと練り物の奥深さを感じられる素敵な思い出になりますよ〜！
次は季節限定の商品も試してみたいな〜。旬の魚を使った特別な練り物も気になるし、今からまた行きたくなっちゃいました(≧◡≦)♡ 「藤田かまぼこ」さんの商品は、まさに職人技が生きた伝統の味でした！