口コミ
東京都中央区に位置する「日本ばし鈴木」は、伝統的な和食を洗練された形で楽しめる老舗の名店です。気品漂う店内は、接待や会食、特別な日のディナーにもふさわしい上質な空間が広がります。職人が腕を振るう姿が見られるカウンター席では、料理の美しさと技を間近で楽しめる贅沢な時間が過ごせます。
料理は、旬の食材を厳選して作られる懐石料理が中心。四季折々の美しさを反映した一品一品は、味わいだけでなく見た目にも感動を与えます。新鮮な魚介を使ったお造りはもちろん、丁寧に煮込まれた炊き合わせや、炭火で香ばしく焼き上げられた魚料理は格別です。
特に人気の一皿は、店名を冠した「鈴木特製のお椀」。ダシの奥深い香りと、繊細に調理された具材が調和し、心に染みる美味しさが広がります。締めには、季節の炊き込みご飯や土鍋ご飯が提供され、食事の余韻を豊かに彩ります。
さらに、料理を引き立てる日本酒や焼酎のラインナップも充実しており、スタッフが丁寧にペアリングを提案してくれるのも魅力です。
「日本ばし鈴木」で過ごすひとときは、和食の奥深さと美しさを存分に堪能できる特別な時間。伝統と創意が織りなす極上の和食を、ぜひ体験してみてください。
概要
店舗名
ニッポンバシスズキ
日本ばし鈴木ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区日本橋茅場町２丁目４－８
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
