鎌ヶ谷大仏駅から歩いて15分ほどのところにあるこちらのパン屋さん「ハイジ」さん。
船橋駅から新京成バスにのってもいけますよ。
すてきな雰囲気のこちらのお店には、めずらしいものがありました。それは、石臼です。
店頭の見えるところに石臼があって、その石臼で、挽いた全粒粉をつかったパンを焼いていたんです。
これは、ほかのお店には、ないサービスだと思いました。
心にも体にもやさしいパンというのがこちらのお店のモットーなのだということでした。
玄米パンという食パンを一斤いただきました。一斤300円でした。
玄米粉に炊いた玄米を練り込んでいるというこだわった食パンで、しっとりとした食感のほわっとした感じがほんと体にやさいい感じがするパンでした。