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口コミ

キジさん

革新的！もんじゃ焼きの新たな地平

5.00

投稿日: 2024/03/30

もんじゃ焼きと言えば、ウスターソースを薄めたものに小麦粉を混ぜた伝統的なベースを思い浮かべますが、最近訪れたお店ではその常識を覆されました。アボカドと海老、雲丹とキャベツを使ったもんじゃ焼きで、そのベースに野菜ブイヨンを使用しているというのですから驚きです。

この斬新なアイデアと味わいには、ただ美味しいと感じる以上に、その創造性に感動しました。次回はこれを参考に家でも挑戦してみる予定です。こんなに新しい発見ができるとは思わず、大満足の体験となりました。ごちそうさまでした。

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概要

店舗名

フレンチもんじゃ&参鶏湯あゆむ

ジャンル

電話番号

050-5869-9017

住所

東京都中央区築地７丁目１４－３

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アクセス

最寄駅: 築地駅から400m （徒歩6分）

新富町駅(東京) から570m （徒歩8分）

勝どき駅から730m （徒歩10分）
バス停: 築地七丁目から56m （徒歩1分）

営業時間

営業時間／定休日: 月

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火

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