口コミ
熊本市中央区にある「日本料理 藍亭」は、繊細な和食と上質なおもてなしが楽しめる本格的な日本料理店です。旬の食材を活かした一品一品が、訪れる人々の心を豊かにしてくれる特別な場所です。
「藍亭」の料理は、熊本の新鮮な山海の幸を使い、四季折々の味を丁寧に引き出した逸品揃いです。人気の懐石料理では、季節ごとの食材をふんだんに使ったお造りや炭火焼き、煮物、揚げ物など、五感で楽しめる料理が提供されます。特に、出汁の旨味が際立つお椀物や、締めの土鍋ご飯は絶品です。
熊本名物の馬刺しや辛子蓮根も上品にアレンジされ、郷土の味を一段と高めた形で堪能できます。また、季節限定の特別コースも用意されており、その時期ならではの旬を楽しむことができます。
店内は、和の趣を大切にした落ち着いた空間。テーブル席、掘りごたつ式の個室、カウンター席があり、接待や家族の記念日、一人での贅沢な時間など、さまざまなシーンに対応可能です。料理人の手仕事が見られるカウンター席では、食事とともに視覚でも楽しむことができます。
ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎を中心に、全国から取り寄せた厳選酒が揃っています。料理とのペアリングを楽しむことで、さらに奥深い味わいが広がります。
「日本料理 藍亭」で、洗練された和の世界を堪能し、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？熊本の食文化の魅力と、心のこもったおもてなしが、きっと素敵な
概要
店舗名
ランテイ
日本料理藍亭ジャンル
電話番号
住所
熊本県熊本市中央区城東町４－７
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
