居酒屋
ラーメン
川崎駅から徒歩2分(92m)
JR川崎駅直結、アトレ川崎7階にあるラーメン屋さん。 ちょい呑みも出来るお店です。 こちらには低糖質麺というのがあり、 こんにゃく麺なのだそうですが、 ほとんどあの蒟蒻特有の臭みはなく、 かなりの完成度ではないかと思いました。 どのラーメンでも適用できるようです。 あと鶏白湯スープなのですが、濃厚にして後味あっさりという風味がいいです。 また「あご出汁」を加えたものもあり、これは特に旨みが強く感じました。 ブレンド力ですね。 チケット自販機ではなくオーダー式。 テーブルでいただくので、ちょっと落ち着いて食べられるのもいいです。 鶏白湯の塩・味噌・醤油ラーメンの他、 上記あご出汁鶏そばや、混ぜそば、つけ麺など、 かなりバラエティに富んだメニュー構成。 頑張っておられますよ!
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