私は、はじめて、いきましたが、新幹線は、ありませんでした。
レーンは、広告板しか回っていなく、もっと、レーンが、見えなくなるほど、多くの寿司を回した方がいいと思いました。
まぐろは、血の筋や血の塊があるのが、特徴のようです。
品は、だいたいありますが、無い品も、あるようです。
ご高齢の店員さんが、お独りで、片付けや整理や整頓や会計や謝罪とかをして、頑張っておられました。
お客さんが、入ったり、帰ったりしますと、ご高齢の店員さんは、「28番テーブル、はいりました。」とか、「28番テーブル、帰りました。」と、いせいのいい声で、言っておりました。
また、会計では、「5000円がはいりました。」とせいのいい声で言っておりました。
ご高齢の店員さんが、お独りなので、会計とかか、遅延する時もあります。
もっと、多くの店員さんや店長さんを、お雇いになられた方がいいと思いました。