しおさい
和食
新八柱駅から徒歩2分(84m)
新八柱にある日本料理の名店「潮さい」は、上質な食材と職人の卓越した技が光る本格会席料理が自慢です。 店内に足を運ぶと、落ち着いた和の雰囲気に包まれ、料理に対する高い期待感が高まります。職人の技が活きた盛り付けや、目でも楽しめる器の数々にも魅了されます。 会席料理では、一品一品に食材の新鮮さと旨味が凝縮されています。まずは季節の食材を使った前菜から素晴らしい味わいに出会え、続く造里、焼物、食事と進むにつれ、職人の技が光る料理の数々に舌鼓を打つことでしょう。 素材とシェフの技が見事に調和し、料理に対する心遣いが行き届いた一皿一皿からは、伝統と格式が感じられます。合わせて季節を感じさせるお酒のペアリングも絶品です。 接客を含めた高いおもてなしの心も、この名店の醍醐味のひとつです。本物の日本料理に出会えることは勿論、心地よい空間での上質な時間が過ごせるはずです。 「潮さい」で味わえる、極上の会席料理と心遣いに満ちた空間は、まさに本物の日本文化に触れられる最高の体験となるでしょう。
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