ラーメン
幸谷駅から徒歩10分(740m)
県内の様々なラーメンを食べますが、 また食べたくなるのは正にココ! 食べた後は 「当分はいいや。。。」 となりますが、1週間後にはまた食べたくなります。 まさに美味しいお店の証拠ですよね。 また友人ときますね!!
いつも列が出来ているラーメンなので試してみた!! 盛り付けは大勝軒みたいな感じで量が半端ない。 漢盛りは2〜3キロの麺と書いてあったのは驚いた。 普通盛りでも満足出来る量で魚介系と思える濃厚なスープは 角ばった太麺によく絡んで旨かったよ。 チャーシューも食べごたえあって人気があるのも納得だね。
豚骨ベースの白湯スープ(旨味はやや弱め)に、濃口醤油強めのチューニング。 無数の脂が浮遊し、甘みも存在。 トッピングコールした、玉ねぎは多めで、シャリシャリとした食感も楽しい。 ニンニクはしょうゆ漬け! 辛みは抑えられていますが、これはこれであり‼︎ 麺はデフォルトでカタメな茹で上げで、ワシワシとしており美味い。 麺量は、茹で前でジャスト200g。 もやしがたくさん入っておりかなりお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした。
外観
ごまつけ麺
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