ご家庭でお使いの包丁研ぎ直し致します。

切れなくなった包丁、新しい包丁に買い替えを検討しているようでしたら買い替える前に一度当店で研ぎ直しをしてみませんか？
新品の包丁より切れるようになるかもしれませんよ？
切れ味が止まっただけなら切れ味が甦る可能性は非常に高いです。
是非一度体感して頂きたいと思います。

※研いで小さくなりすぎた包丁、ひどい型崩れ、錆びが酷い等は研ぎ直し不可能な場合も御座います。

令和7年６月より
一身上の都合により、毎週日曜日に限っての営業とさせて頂きます。
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。
尚、郵送（レターパック含む）での研ぎ直しですが、店舗不在が多くなり荷物の受け取りが困難になる為、当面の間休止させて頂きます。

※令和7年６月より※

・営業時間　11:00〜18:00
・営業日　　毎週日曜日限定
※当日のお渡しご希望の場合は17時頃までにお持ち込み下さい。本数、作業状況によってはお預かりになる場合がございます。

※配達等で店舗不在の場合がありますのでご来店前にお電話にてご確認をお勧めいたします。

⭐︎家庭用万能包丁（刃渡り21センチまでの牛刀、三徳、菜切り、ペティナイフ）基本的に当日の作業にて受け渡し可能です。但し当日の混雑状況によりお預かりになる場合がございます。

⭐︎業務用洋包丁（刃渡り24センチ以上の牛刀等）は基本お預かりしての研ぎ直しとなりますが混雑状況により当日仕上げ可能な場合も御座います。

⭐︎和包丁（出刃、柳刃等の片刃包丁）
作業時間等に限りがある為、引き続きお断りさせて頂きますので、大変ご迷惑をお掛け致しますがご了承の程、宜しくお願い致します。