春キャベツ、新玉ねぎ
アスパラガス、ブロッコリー
♥山菜・香り野菜
ふきのとう、菜の花
たけのこ、うど
セロリ、せり、三つ葉
♥葉・根菜類
ニラ、かぶ
新じゃがいも、新ゴボウ
水菜、わけぎ
パスタ、和え物、スープなどにして
春らしい鮮やかな緑が映えて
食欲倍増します。
サロンを開いてからは特に
体調管理には気を付けて
季節野菜を意識して
料理を作るようにしてます。
蒸し野菜にしてソースを作り
付けながら食べるのも凄くオススメです。
