そば処米沢

千葉県市原市にある「そば処米沢」は、風味豊かな手打ちそばと丁寧に作られた和食が自慢のお店です。地元で長年親しまれ、こだわりのそばと落ち着いた雰囲気が、多くの人々を魅了しています。

看板メニューは、店主が丹精込めて打つ手打ちそば。そば粉の香りが引き立つ「ざるそば」は、シンプルだからこそ職人技が光る一品です。また、温かい出汁が香る「かけそば」や、具だくさんの「天ぷらそば」も人気。揚げたてサクサクの天ぷらとの組み合わせが絶妙です。季節限定の「山菜そば」や「鴨南蛮そば」など、旬の味覚を取り入れたメニューも見逃せません。

セットメニューでは、おにぎりや天丼との組み合わせも楽しめ、ボリューム満点で満足感の高い内容が好評です。さらに、季節の小鉢料理や自家製漬物など、細部まで心配りが感じられる品々が揃っています。

店内は、和の趣を感じる静かで落ち着いた空間。カウンター席やテーブル席、座敷席が用意されており、一人での食事から家族や友人との会食まで幅広いシーンで利用できます。丁寧で温かな接客が、訪れる人を和ませてくれるポイントです。

「そば処米沢」は、そば好きにはたまらない一軒です。手打ちそばの美味しさとともに、心地よい時間を過ごしたい時にぜひ訪れてみてください。素材と技が織りなす和の味わいを堪能できます！