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- 11:30〜15:30 17:30〜20:00
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口コミ
気す
石川県金沢市の和食
竹の四季
タイトル：『竹の如く凛と♪ 四季を愛でる和の逸店』
金沢市で評判の「竹の四季」へ行ってきました！
格子戸の風格ある佇まいを抜けると、竹をあしらった和モダンな空間が広がります。四季の移ろいを感じる、心静かな店内です♪
会席料理は、加賀の伝統と新しい感性が調和した逸品揃い。一品一品に込められた職人の技と美意識に、感動を覚えます。
先付から季節感溢れる品々が並び、器選びまで心配りが行き届いています。地元の食材を活かした繊細な仕事に、真摯な姿勢を感じます♪
お造りは、新鮮な地魚を引き立てる確かな包丁さばき。透明感のある切り身と、季節の葉物が織りなす美しい一皿です。
焼き物は、炭火でじっくりと焼き上げる逸品。素材本来の旨みを引き出す火加減が絶妙です。
煮物椀は、澄んだ出汁に季節の具材が艶やかに浮かぶ上品な一品。一口すすれば、優しい温もりが広がります♪
個室からは、手入れの行き届いた坪庭が眺められます。竹の揺らめきと共に、ゆったりとした時間を過ごせます。
「竹の四季」という店名には、竹のように凛とした佇まいと、四季折々の味わいを大切にする想いが込められているよう。
日本酒は季節に合わせた銘酒を厳選。料理との相性を考えた品揃えが魅力です♪
接待や記念日など、特別な日のお食事に最適。大切な方との思い出に、しっとりとした和の空間を提供してくれます。
伝統を守りながらも、新しい和食の可能性を追求する姿勢。また訪れたい、そんな心に残る名店です！
四季の移ろいと共に変わる献立も楽しみの一つ。金沢の和食文化を、より深く味わえる逸店です♪
概要
店舗名
たけのしき
竹の四季ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市片町２丁目１２－１４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:30
- 17:30~20:00
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火
- 11:30~15:30
- 17:30~20:00
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水
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木
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金
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土
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祝
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