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江戸の粋を感じる一杯「江戸麺熊八」

5.00

投稿日: 2025/05/03

森下駅から徒歩約2分、江東区森下2丁目に位置する「江戸麺熊八」は、江戸の風情を感じさせるラーメン店です。店内には落語が流れ、和の趣が漂う空間で食事を楽しめます。

看板メニューの「熊八担々麺」は、濃厚なゴマの風味と程よい辛さが特徴。自家製の極太麺がスープによく絡み、食べ応えのある一杯です。また、醤油ベースの「支那そば」も人気で、無化調スープと自家製麺の組み合わせが絶妙です。

「江戸麺熊八」は、完全無化調にこだわり、食材の全てを店内で調理しています。そのため、スープまで飲み干しても喉が渇かず、安心して味わえるのが魅力です。

江戸の粋を感じながら、丁寧に作られたラーメンを楽しめる「江戸麺熊八」。次回は他のメニューや季節限定の料理も試してみたいと思います。