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口コミ

我が愛しのヘルニアさん

木更津市桜井の焼きそば食堂。

5.00

投稿日: 2014/03/23

木更津市桜井にある焼きそば食堂である。10:30の開店を待ち入店。カウンターと気持ちばかりのテーブルがある。テーブル上の調味料は、やや干からびている。ニンニクは乾き、豆板醤らしき唐辛子も器にこびりつく程度だ。しかし、調理をするのは、おばさん一人なので無理もない。焼きそばは、昔ながらのもので天かすにキャベツをのせてソースをかけて炒める。当たり前のようだが、意外に天かす入り焼きそばが今はあまり食べれない。乾麺で作る焼きそばも都会にはない。美味しいね。ラーメンは、シンプルで自己主張をせず、自分の立場をわきまえている。幼い頃食べた焼きそばとは、違うもののあって欲しいお店です。あらためて、焼きそばという下品で美味な食べ物が、好きになった。

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