てっぱん じん
和食
居酒屋
六番町駅から徒歩2分(100m)
地下鉄六番町駅を出てすぐ、静かな夜の通りにひっそりと佇む「TEPPAN 仁」。店内に足を踏み入れると、暖かい光に包まれるカウンター席が20席ほど。コンパクトながらも心地の良い空間が広がっています。 訪れたのは、新しい年を迎えたばかりのこの時期。年始特別メニューが目を引きます。中でも注目は、新鮮なぶりを使った「ぶりしゃぶ」。脂がのった鮮度抜群のぶりが、瞬時に熱湯を通されることで、その鮮味をより一層引き立てられます。そして、その隠し味ともいえるニンニクを効かせたゴマだれが、この料理の完成度を更に高めています。 さらに、その夜のメニューで驚いたのは、大きな車海老の一品。そのサイズと弾力、そして甘みに驚くばかり。この車海老を生で味わうという経験は、他ではなかなか得ることができないでしょう。 店内の雰囲気も、一流の料理と同様に素晴らしいものがありました。アットホームな空間で、初めての訪問であっても心地よく過ごすことができます。店の常連客も多く見受けられましたが、アウェイ感は全く感じられませんでした。
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