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恵比寿の隠れ家和食：EBISU蓮で味わう季節の逸品

5.00

投稿日: 2025/03/08

先日、恵比寿にある和食店「EBISU蓮（エビスレン）」を訪れました。恵比寿駅から徒歩約4分の場所に位置し、都会の喧騒を離れた静かな環境に佇むこのお店は、洗練された和の空間が広がっています。
店内はカウンター席やテーブル席、そしてテラス席が用意されており、テラス席ではペット同伴も可能とのことです（平日ランチ時間を除く）。また、8名様から10名様用の完全個室もあり、接待や会食などにも適しています。
訪れた日は、季節の食材を活かした料理を楽しむことができました。前菜には、新鮮な野菜と魚介を使った繊細な一品が提供され、素材の持ち味を引き立てる優しい味わいでした。メインディッシュでは、旬の魚を使った焼き物が登場し、外は香ばしく中はふっくらとした仕上がりに感動しました。

また、季節の炊き込みご飯は、ほくほくとした食感と香りが口いっぱいに広がり、季節の移ろいを感じさせる一品でした。デザートには、季節の果物を使った甘味が提供され、食事の締めくくりにふさわしい爽やかな味わいを楽しめました。EBISU蓮では、季節ごとにメニューが変わるため、何度訪れても新しい発見があります。大切な人との特別な時間や、自分へのご褒美に訪れてみてはいかがでしょうか。