青い鳥ラーメン店

稚内ラーメンは「ここがいいですよ」と勧められて行きました。夜は閉店時間もありますがスープがなくなり次第閉店ということで前日はいけなくて翌朝開店と同時に行きました。さすが人気店すでに満席ちかい入りでした。ラーメンはあっさり塩ベースで油がたっぷりで冷めるのを予防してるのだなと感じました。あっさりしてますがコクがあってまた食べたくなるラーメンでした。

稚内はラーメン激戦区。とくに塩ラーメンが有名なところは味が本当に美味しいのはわかっていたので、伺いました。

塩ラーメンは正直嫌いですが、こちらでは塩ラーメンを注文。今まで食べたことのない味に感動し、塩ラーメンが好きになりました！次も絶対行きたいと思えるお店でした

芸能人のサインも沢山ある有名なラーメン屋さんです。
名物は塩ラーメン！
私は醤油か味噌しか食べないので迷いましたが、この際食べてみようと
塩ラーメンを注文しました。
さっぱりとした中にも深みのあるスープであっさりしているので
ずっと食べられます。
期待通りのラーメンでした。

ラーメン激戦地稚内においてミシュランガイドに掲載された青い鳥は、寂れた歓楽街にポツリと佇む小さな中華屋である。とにかく、手際がよく、醤油、塩と切れ味の良くシンプルなラーメンが食べられる。トッピングやこってりスープが好みの人には合わないかもしれないが古き良き北国の中華そばが食べられる。

赤いのれんとノボリがエジル氏のお店です。ＪＲ稚内駅すぐそばなので凄く便利です。
びっくりするくらい透明なスープの塩ラーメン７００円が凄く美味しいです。
甘さ控えめで、すっきりいとした飽きのこない美味しさです。

昔からある行列のできる稚内の有名ラーメン店で店内には有名人のサインがギッシリあります。
オススメはほとんどの人が注文する塩ラーメンです。スープを全部飲み干してしまうおいしさです。
個人的にはチャーハンもお勧めです。

投稿者

いなこっぺ

投稿日

2008/09/14

チャーハン

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投稿者

いなこっぺ

投稿日

2008/09/14

塩ラーメン

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