営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜19:00
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| 11:00~19:00 | 休 |
口コミ
阿佐ヶ谷にある特別なお店で、ここ15年ほど、私の叔父は、私と妻が塩鮭を好むことを知って、いつもここの塩鮭を買ってきてくれています。当初、私自身は塩鮭をあまり好んでいませんでしたが、時間が経つにつれて、そのしょっぱさと独特の食感に魅了されるようになりました。
妻は、彼女の祖母の影響で塩鮭を好むようになりました。祖母は福島出身で、彼女の味覚は味が濃く、特に塩辛い塩鮭が大好きだったそうです。
市販されている塩鮭は味が単調で、雑味があるものが多いですが、このお店の塩鮭は異なります。ご主人が丁寧に塩をして処理することで、旨味が際立ち、後味もすっきりしています。
先日、御徒町の駅前にある別の店の塩鮭を試しましたが、結果としては阿佐ヶ谷のこのお店の塩鮭の方が優れていました。塩辛いのに旨味が残り、嫌な雑味はなく、味のバランスが絶妙です。
村上の鼻曲がりなど他の名産品を含めても、ここより美味しい塩鮭にはまだ出会っていません。昭和レトロが残るパールセンターにあるこのお店の塩鮭は、本当にお勧めです。阿佐ヶ谷を訪れた際には、是非この絶品塩鮭をご賞味ください。
概要
店舗名
川口屋
ジャンル
電話番号
住所
東京都杉並区阿佐ヶ谷１－３５－１８
アクセス
- 最寄駅
- 阿佐ケ谷駅 から450m （徒歩6分）
- バス停
- 阿佐谷北一丁目から90m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~19:00
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火
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木
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