Dining&Bar Vegg

武蔵小山駅から徒歩3分の場所に位置する、野菜を中心に提供するダイニングバー「Dining&Bar Vegg」に初めて訪れました。こちらのお店では、テーブル席とカウンター席が用意されており、ビルの2階にあるため、前回まで気づかなかった隠れた名店と言えるでしょう。

Instagramで見かけた「シャンパン一杯サービス！」のストーリーズに誘われて、訪問しました。サービスの一杯が振る舞われる瞬間はテンションが上がりますね。

2,000円のお試しコースにラムを追加し、美味しい料理を楽しみました。前菜は豚バラ肉のリエットとウフマヨ。特に新鮮なレタスが使われたフルーツドレッシングのサラダと、やみつきになるポテトフライはおすすめです。

野菜のグリルは椎茸と大根で、黒板にあったとうもろこしと茄子も気になりました。ラム肉を追加し、味わい深い料理に舌鼓を打ちました。

締めには卵かけご飯。出汁を混ぜたオクラ、きゅうり、白胡麻の和物が添えられ、見た目から美味しさを感じました。デザートには桃が提供され、酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめました。

お店には他に1名のお客さんしかいなかったですが、美味しい料理と丁寧な接客に感銘を受け、また訪れたいと思います。