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体にやさしい美味しさ！「蔵の豆」で癒しの和食ランチ

5.00

投稿日: 2025/04/08

埼玉県蕨市にある「蔵の豆」さんでランチをいただきました。大豆や湯葉、豆乳といった素材をふんだんに使った、体にやさしい創作和食が楽しめるお店です。店内は静かで落ち着いた雰囲気。ゆっくりと食事を楽しみたい方にぴったりです。

注文したのは人気の「和楽備茶漬けセット」。豆乳ベースの出汁が優しい味わいで、じゃこの山椒煮や湯葉の金平、水菜のキムチなどのトッピングがそれぞれしっかりと主張していて、混ぜながら食べるとまた違った美味しさに。埼玉・吉川産の七分づきコシヒカリも香り高くて、ごはんだけでも満足感たっぷりです。

夜の営業では、全国から取り寄せた日本酒や焼酎とともに、一品料理も楽しめるとのこと。次はディナーでお酒と一緒にじっくり味わいたいです。

健康志向な方や、ちょっと贅沢な和食ランチを求めている方にはとてもおすすめのお店。またふらっと立ち寄りたくなる、そんな優しい空気のお店でした。