営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜16:30
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| 11:00~16:30 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.16:00
- 定休日補足
- 木曜日(祭日の場合は営業)※他に冬季不定休あり
口コミ
先日、東京都青梅市にある「炭鳥 蔵 筏 IKADA」を訪れました。店内は昭和初期に建てられた蔵を改装した趣のある空間で、落ち着いた雰囲気が漂っています。メニューの中でも特におすすめなのが「むかし鳥」です。国産の骨なしモモ肉を使用しており、しっかりとした歯ごたえと噛むほどに広がる旨味が特徴です。味付けは甘ダレ醤油と塩から選べ、私は甘ダレ醤油を選択。提供された鶏肉を自分で炭炉で炙り、香ばしさをプラスしていただきました。
また、「ばくだん」と呼ばれる大きなおにぎりも絶品です。焼鮭、梅干し、昆布佃煮の三種の具が入っており、厚みのある広島海苔で包まれています。おかわり自由の利尻昆布汁とともに、満足感のある一品でした。さらに、無農薬で自家栽培された「みたけ山椒」が添えられており、ピリッとした辛さが鶏肉の旨味を引き立てます。次回は塩味の「むかし鳥」や他のメニューも試してみたいと思います。炭火で自分好みに仕上げる楽しさと、こだわりの食材を堪能できる「炭鳥 蔵 筏 IKADA」で、心温まる食事の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
概要
店舗名
炭鳥 蔵 筏 IKADA
ジャンル
電話番号
住所
東京都青梅市御岳２丁目３１３
アクセス
- 最寄駅
- 御嶽駅 から690m （徒歩9分）
- バス停
- 中野から160m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~16:30
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火
- 11:00~16:30
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水
- 11:00~16:30
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木定休日
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金
- 11:00~16:30
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土
- 11:00~16:30
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日
- 11:00~16:30
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祝
- 11:00~16:30
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- 営業時間補足
- L.O.16:00
- 定休日補足
- 木曜日(祭日の場合は営業)※他に冬季不定休あり
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- 最終更新日
