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定番の醤油ラーメンが美味しい!地元に愛される老舗チェーン店

5.00

投稿日: 2024/04/11

今日は、先ほどの日本酒と美酒鍋でまだ物足りないと感じたため、久しぶりに訪れた「デフォの醤油!」に来店しました。
午後2時頃の訪問だったにも関わらず、既に4組5名ほどのお客様がいらっしゃいました。空いていたカウンター席に座らせていただき、注文したのは醤油ラーメン。
提供されたラーメンは、鶏ガラと魚介のあっさりとしたスープに、ちぢれ麺がよく合っています。ネギの風味が効いており、さっぱりとした味わいが心地よいです。
豚バラチャーシューは2枚入っており、柔らかく脂身の甘みも程よい仕上がりでした。カリッとしたメンマや半熟の煮卵も美味しいアクセントになっています。
ローカルチェーン店ながら、定番の醤油ラーメンの味わいが安定しており、ほろ酔い気分にも最適な一杯でした。
また気分が向いたら、ぜひ立ち寄りたい地元に愛されるラーメン店です。