味菜

坂戸市八幡に佇む「味菜」は、地元で評判の焼き鳥店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でも気軽に訪れることができます。

まず注文したのは、「おまかせ串盛り合わせ」。炭火で丁寧に焼き上げられた焼き鳥は、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりです。特に「ねぎま」は、鶏肉の旨味とネギの甘みが絶妙にマッチし、一口ごとに幸せを感じます。

続いていただいたのは、「つくね」。ふんわりとした食感と鶏肉の風味が口いっぱいに広がり、特製のタレがさらに味を引き立てます。黄身を絡めていただくと、まろやかさが加わり、一層美味しさが増します。

サイドメニューからは、「鶏皮ポン酢」をチョイス。カリッと焼かれた鶏皮に、さっぱりとしたポン酢がかかっており、お酒のつまみにぴったりの一品です。

また、「だし巻き玉子」もおすすめです。出汁がしっかりと効いたふわふわの玉子焼きは、優しい味わいで、ほっとする美味しさです。

「味菜」では、これらの他にも「手羽先」や「砂肝」など、多彩な焼き鳥メニューが揃っており、どれも素材の良さを生かした丁寧な調理が光ります。お酒の種類も豊富で、焼き鳥との相性を考えたセレクションが魅力的です。

食後には、「自家製プリン」をいただきました。なめらかな舌触りと程よい甘さが、食事の締めくくりにぴったりのデザートです。

「味菜」は、美味しい焼き鳥と共に、心地よい時間を過ごせるお店です。坂戸エリアで焼き鳥を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。