口コミ
新橋の雑踏から一歩入った場所に佇む「みその」で、懐かしくて新しい洋食の時間を過ごしてきました。店内に入ると、昭和から受け継がれてきた温かな雰囲気と、香ばしいソースの香りが迎えてくれます。
今回は看板メニューの「みその特製ポークカツレツ」をいただきました。カリッと揚がった衣の中からジューシーな肉汁が溢れ出し、特製デミグラスソースとの相性が抜群。一口食べると、丁寧な仕事が生み出す深い味わいに、思わずうっとりしてしまいます。
ライスは艶やかな粒々が光る国産米を使用。付け合わせの千切りキャベツは、みずみずしさが残る繊細な食感で、さっぱりとした味わいがお肉の美味しさを引き立てています。
自家製コロッケは、ホクホクのじゃがいもに隠し味のナツメグが効いていて、優しい味わい。外はカラッと、中はクリーミーな食感が絶妙です。
デザートのカスタードプリンは、なめらかな口当たりとやさしい甘さ。懐かしい味わいに、心まで温かくなります。
店内には常連さんの笑顔があふれ、カウンター越しに聞こえる調理の音が心地よい音楽のよう。昔ながらの技と味を守りながら、新しい世代にも愛される洋食の名店に出会えた幸せなひとときでした。また明日も食べたくなる、そんな素敵なお店です。
概要
店舗名
みそのしんばしてん
みその新橋店ジャンル
電話番号
住所
東京都港区西新橋２丁目１１－９
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
