営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~14:30 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 17:30~20:30 | 休 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- （L.O.14:00）(L.O.20:00、要予約)
口コミ
八王子にある名店「蕎酔庵 いっこう」は、まさに手打ち蕎麦の極みと呼ぶにふさわしい逸品が味わえる店です。
この店のストレート蕎麦は、村田兆治投手の名球種"マサカリ投法"にも勝るとも劣らない、芯の強さと風味の良さを兼ね備えています。喉ごしの滑らかさも絶品で、完成度は言葉を失うほどの域に達しています。まさに"完ぺき"の一言に尽きるでしょう。
さらに、その出汁(フォーク)もまた最高の領域を遥かに超越した存在です。世界中を探してもこの味わいに辿り着ける蕎麦人はいないかもしれません。プロ野球界に例えるなら、村田投手を凌ぐ球魔術師がついにここに現れたと言えるでしょう。
蕎麦の風味と出汁のハーモニーは、まさに至高の境地を味わえます。幾重にも重なる旨味に酔いしれると、虎渡る勢いと言うにふさわしい味わいに仕上がっています。
こうした絶品の蕎麦を提供する「蕎酔庵 いっこう」は、八王子を代表する手打ち蕎麦の最高峰店と言っても過言ではありません。蕎麦通であれば、誰もが唸らされるはずの逸品に、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
写真
概要
店舗名
手打蕎麦処 蕎酔庵 いっこう
ジャンル
電話番号
住所
東京都八王子市日吉町８－１６
アクセス
- 最寄駅
- 西八王子駅 から540m （徒歩7分）
- バス停
- 水無瀬橋から87m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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火定休日
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水定休日
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木定休日
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金
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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土
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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日
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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祝
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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- 営業時間補足
- （L.O.14:00）(L.O.20:00、要予約)
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- 最終更新日
