スイーツある REBORN店

福岡県に遊びに行った時に連れてってもらったお店です。カキ氷が美味しいお店があると友人に連れて行ってもらいました。久留米市にあり近代文化に指定されたと言うオシャレな建物で頂きました。自分でトッピングしながら食べれて楽しくて美味しかったです

日吉町の裏道にひっそりとたたずんだ、古民家風のお店です。まるで
街中にいることを、忘れさせてくれるような雰囲気です。
こちらのかき氷は、とても写真映えするふわふわの氷でとても美味しくて、可愛かったです。。

ここのお店はスイーツと書いてありますが喫茶店みたいな感じになっているのでくつろげます。お店はスタイリッシュな外観です。中に入ると、笑顔が素敵な女性オーナーさんがいらして、それだけでホッと安心。
入って左手が厨房とカウンター席、右手がテーブル席3卓ほど、奥にはお座敷があり、縦に長い造りとなっています。
なかなかゆったりしていて、ランチも食べてみたいなと思いました。ケーキは焼き菓子が中心で、玄米を使用しています。
玄米のシフォンケーキが珍しかったので、玄米シフォンケーキ・ごぼう900円を選びました。一口食べると、中は、しっとりとした食感でクセになりそうなおいしさでした。
上に乗っているごぼうが、シャリっと良いアクセントになっています。
ほんのりごぼうの味がして、甘さを抑えた、スッキリした味わいでした。また行ってみたいと思っていましたが残念ながら閉店されました。