粥工房 凛

神奈川県横須賀市にある「粥工房 凛」は、横須賀共済病院の近くに位置し、周囲の雰囲気とは一風変わったおしゃれな中華料理店です。外観から小奇麗な印象を受け、気になっていたものの、少し敷居が高く感じていました。ですが、縦看板に気になるメニューを見かけたので、フラリと立ち寄りました。

店内は白を基調とした清潔感あふれる空間で、女性二人で営まれていることが感じられます。お粥がメインのこのお店で、今回は気になったメニューをセットで注文しました。

● 四川汁なし坦々麺 980円
● 粥 100円

初めての汁なし担々麺は、具と麺、ネギ、かいわれなどをよく混ぜていただきました。ピリッとした辛さが絶妙で、辛いものが苦手な私でも美味しくいただけました。麺は細く縮れたタイプで、食感が楽しめます。

店員さんからのアドバイスで、麺を食べ終わった後に残った具をお粥に入れて食べるというおすすめの食べ方を試してみました。お粥は程よいとろみで、具とよく合いました。もちろん、中華醤油に浸かったネギとの通常の食べ方も美味しかったです。

さらに、食後にはちょっとしたアイスも付いていて嬉しい驚きでした。横須賀には珍しいスタイルのお店で、横須賀マダムも一人でお粥を楽しんでいる姿が印象的でした。中華料理が多いこの地域で、一味違った料理が楽しめる素敵なお店です。

横須賀で新しい味を試したい方には、ぜひ「粥工房 凛」を訪れてみてください。美味しい料理と温かい雰囲気で、心もお腹も満たされること間違いなしです。