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Rib Stage Nakata：接待にぴったりの上質焼肉体験

5.00

投稿日: 2023/11/12

本店は満員だったため、Rib Stage Nakataの支店に訪れました。入り口に「撮影禁止」とあるのが、ちょっと緊張感を与えますが、店内に一歩足を踏み入れると、そこは高級感溢れる落ち着いた空間でした。薄いロールカーテンによって半個室のようなプライベート感が保たれており、接待に最適な雰囲気です。

注文したのは8,400円のコース。まずはカボチャをゼリー寄せにし、クリームチーズと梅肉ソース、薄切りの「す」が入った野菜をトッピングした前菜からスタートです。カボチャの甘みとチーズのコク、梅肉の酸味が絶妙なバランスを生み出し、非常に美味です。

次に出されたのは、見た目も美しい牛トロ、クリ、ユッケ、生レバーの刺し身です。3種類の塩で味わうと、ハーブの清涼感が際立ちます。全く臭みがなく、とろけるような味わいが印象的です。

メインの焼肉は、質の高いお肉が並び、店員さんが焼き加減を聞いてくれるので、一層美味しく楽しめます。特にレアで食べる肉の味わいは格別です。野菜も新鮮で種類豊富ですが、食べ盛りの方にはややボリュームが少なく感じられるかもしれません。

シメには、肉の旨みが凝縮されたカレーが登場。洋食屋のカレーを思わせるような味わいですが、こちらも量は少なめです。デザートのグレープフルーツのシャーベットは、サッパリしており、コースの締めくくりにふさわしいです。

女性にはちょうど良い量ですが、男性にはもう少しボリュームがあると良いかもしれません。全体の予算は1人あたり約12,000円で、コスパは悪くないですが、ボリュームを考慮するともう少し充実させても良いかなと思います。接待や特別な日にぴったりの素晴らしい焼肉体験ができました。