BON ON ShyA international CAFE
カフェ・喫茶店
ケーキ
高野山駅から徒歩20分(1.6km)
梵恩舎のすもものタルトは、まさに贅沢な味覚の旅に連れて行ってくれる一品です。まず驚くのは、使用されているすももの新鮮な風味。季節感たっぷりで、まるで果樹園にいるような香りが広がります。これがタルト全体に絶妙なアクセントを添え、一口食べるたびに旬の味わいを感じさせてくれます。タルトの生地はサクサクとした食感で、口の中で優雅に崩れていきます。これに合わさるクリームは甘さ控えめでありながらも、すももの酸味との相性が抜群。絶妙なバランスで、甘さが引き立つ中にもすっきりとした後味が感じられます。梵恩舎のお店自体も趣があり、アンティークな雰囲気が特徴的です。
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