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新潟市秋葉区の老舗割烹「金波」で味わう本格和食

5.00

投稿日: 2025/01/27

新潟市秋葉区新津本町に位置する「割烹金波」は、地元で長年親しまれている老舗の和食店です。JR新津駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、気軽に訪れることができます。

店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、カウンター席や個室が用意されており、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。提供される料理は、旬の食材を活かした本格的な和食が中心で、季節ごとの味覚を楽しむことができます。特に、新鮮な魚介類を使用した刺身や煮物、焼き物など、多彩なメニューが揃っています。

また、地元の地酒や全国各地の銘酒も豊富に取り揃えており、料理との相性も抜群です。特に、旬の魚を使った刺身や焼き物は、訪れるたびに新たな味覚を楽しむことができます。

営業時間や定休日についての詳細は公開されていないため、訪れる際には事前に店舗にお問い合わせいただくことをおすすめします。地元の人々に愛される「割烹金波」で、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。