口コミ
「ラーメン絆」は、ラーメン店というよりも中華料理店の雰囲気が漂うお店です。拉麺と刀削麺の看板もありますが、中華料理のPRが大きくされています。
ラーメンは一種類で、チャーシューの枚数で値段が変わります。チャーシューは2枚、4枚、6枚の設定があり、2枚でも満足できるボリュームです。
スープは醤油ベースの豚骨で、かすかにコリアンダー系のスパイスが効いています。麺はスクエアな太麺で、中国で食べた牛肉麺に似た食感です。総じて、日本式ラーメンというよりも中華式の拉麺に近い味わいで、中国本土で食べる拉麺に似た味わいが楽しめます。
「ラーメン絆」のラーメンは、独特の味わいがあり、ラーメン好きの方にはぜひ試していただきたい一品です。中華料理の魅力を堪能できるお店としておすすめです。
概要
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