かもがわ
和食
熱田神宮西駅から徒歩10分(780m)
熱田区にある『賀茂川』で、久しぶりに本格的な和食を堪能してきました。店内は落ち着いた雰囲気で、料理に集中できる空間が広がっています。スタッフさんの丁寧な接客もとても気持ちよく、安心して食事を楽しむことができました。 この日のランチでは、まずは『お造りの盛り合わせ』から。新鮮な魚がたっぷりと盛られていて、それぞれの食材が持つ旨味を存分に感じられます。次にいただいたのは『煮物』。やわらかく煮込まれた旬の野菜と魚の旨味が溶け込んだスープが絶妙で、何度でも食べたくなる味わいでした。 さらに『鯖の塩焼き』は、焼き加減が絶妙で皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。特に、この鯖の塩加減が絶品で、あっという間に食べ終わってしまいました。 また、食後にいただいた『抹茶アイス』もおすすめです。抹茶の濃厚な風味が口の中に広がり、しっかりとした甘さが後味を引き締めてくれます。 何より、料理一つひとつに込められた素材の良さと職人の技が感じられ、どれも満足度が高かったです。次回は夜のコース料理にも挑戦したいと思います。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。