たいりん
ラーメン
古津駅から徒歩13分(980m)
新潟市秋葉区にある「大輪」で、焦がしにんにくラーメンをいただきました。スープは豚骨ベースで、焦がしにんにくの香ばしさが食欲をそそります。麺は中太のストレートで、スープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューは柔らかく、味がしっかりと染み込んでいて、口の中でとろけるような食感でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。丁寧な接客と心地よい空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。 次回は、他のラーメンメニューや季節限定の料理も試してみたいと思います。地元の味を堪能できる「大輪」で、心温まる食事の時間を過ごせました。
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