イガヤシュゾウテン
和食
中野松川駅から徒歩5分(350m)
長野県中野市にある「井賀屋酒造場」は、日本酒「岩清水」を醸造する歴史ある酒蔵です。この酒蔵が手掛ける「岩清水」は、自然に寄り添う酒造りをモットーに、柔らかな酸とキレの良さを特徴とし、和食はもちろん、フレンチや中華など多彩な料理との相性も抜群です。   また、「井賀屋酒造場」では、割烹・小料理も提供しています。店主の大西さんは、鮮度抜群の海鮮をメインに、フレンチなど多彩な料理の経験を持つ料理人です。そのため、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。  「井賀屋酒造場」の魅力は、伝統的な日本酒造りと多彩な料理の提供だけでなく、訪れる人々への温かいおもてなしにもあります。地元の常連客との会話も弾み、まるで友人の家に招かれたかのような居心地の良さを感じます。 信州中野で、歴史ある酒蔵の日本酒と多彩な料理を楽しめる「井賀屋酒造場」で、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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