営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜25:00
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| 17:00~24:00 | 休 | |||||||
| 17:00~25:00 | 休 |
口コミ
ゲスト
さん
本格フランス料理！！
- 投稿日
千葉中央駅から海側にまっすぐ、住宅街の中層マンション１階にあります。
本場フランスで修行を積んだシェフの作るお店です。
今回は、シュフのお任せコースを頂きました。
お値段は5000円サービス料別途10％です。
シチリア産人参のピュレ ブイヤベースのジュレ フレッシュキャビア乗せ
北海道産ウニのフラン コンソメのジュレ 沖縄県産海葡萄と生ウニ添え
フォアグラのテリーヌ 和梨と千葉市産野菜のサラダ仕立て
稚鮎の蕎麦粉フリット 焼き茄子のフォンダン 揚げたフヌイユ乗せ
鴨のスモーク 四角豆
自家製ブリオッシュ
オマール海老の爪 クスクスのオマールコラーユ茹で オマールのソース
千葉県産芋豚のリエット バケットと共に
仙台牛ハラミのバベットステーキ エシャロットソース 紫芋と千葉市産インゲン豆 旬のアーティーチョーク
自家製ライ麦パン
紅茶のクレームブリュレ
自家製マカロン サクランボ
という流れ。
美味しい料理の連続で、外れは一つもないです。
行くときは、１週間以上前に予約をすることをお薦めします。
予約時に希望と予算を告げると、何日も前から食材探しが始めてくれるので。
写真
- 投稿者
- Kent's （ケントス）
- 投稿日
概要
店舗名
バー＆レストラン ゴッサム
バー&レストラン ゴッサムジャンル
電話番号
住所
千葉県千葉市中央区新宿１丁目８－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 17:00~25:00
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水
- 17:00~25:00
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木
- 17:00~25:00
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金
- 17:00~25:00
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土
- 17:00~25:00
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日
- 17:00~24:00
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祝
- 17:00~24:00
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- 最終更新日
