一般の和民と比べ、落ち着いた雰囲気が特徴の座・和民。
私は、なるべく行ったことのない居酒屋に入るのが好きです。「どんな料理が出てくるのか」「美味いのか」期待を馳せている時間が好きですし、美味い料理に遭遇した時にちょっとした幸せを感じるからです。
なので、和民グループを始め、最近はチェーン店の居酒屋はなるべく行かないようにしていました。
ですが、先日は突然の雨に降られて、夢中で居酒屋を探してここに駆け込んだ次第です。
和民は基本的に接客がいいですね、社内教育が機能しているんだと思います。 なので安心感がありますね。
そして座和民は、座席のゆとりもあってゆっくりと話ができる居酒屋だと思います。料理も期待を裏切りませんし、季節ごとに限定メニューも随時出るので、それらの印象は悪くありません。(今回は限定メニューからしめサバを頼みました)
ただ、このお店は若干入り口付近が狭くて混雑しており、エレベーターも満員という感じ。 入店と出店で若干疲れます。 また、和民にしてはめづらしく、店内で店員が大声で怒鳴っていて、かなり空気がわるくなっていました。
普段とは違う場面に遭遇しただけかもしれませんが、今回の印象は☆2位です。