タケダイノシシセイニクテン
洋食
東青原駅から4.7km
益田市桂平町にある「タケダ猪精肉店」で、地元産の新鮮な猪肉を使ったジビエ料理を堪能してきました。店内はアットホームな雰囲気で、テーブル席が中心。カウンター席や座敷はありませんが、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。  この日いただいたのは、ぼたん鍋と猪肉のバーベキュー。ぼたん鍋は、猪肉の旨味が溶け出したスープが絶品で、野菜との相性も抜群。バーベキューでは、炭火で焼いた猪肉の香ばしさとジューシーさが際立ち、特製のタレとともに楽しめました。  また、猪肉のソーセージやジャーキーなどの加工品も販売されており、お土産や自宅用にも最適です。事前予約をすれば、野菜やご飯類の用意も可能とのこと。営業時間は9:00~16:00で、土日祝日は定休日となっています。  地元の方々に長年愛されている理由がよくわかる、心温まるお店です。また訪れたいと思います。
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