みなすしばんばてん
和食
秩父駅から徒歩3分(240m)
先日、埼玉県秩父市番場町にある「みな寿し番場店」に行ってきました!秩父駅周辺で人気のあるお寿司屋さんの一つで、落ち着いた和の雰囲気が魅力的なお店です。 まず注文したのは、季節の食材をふんだんに使った「にぎり(あじさい)」。新鮮なネタが10貫も楽しめる贅沢なセットで、特にトロやウニは口の中でとろけるような食感がたまりませんでした♡ さらに、秩父名物の「岩魚すし」もいただきました!透き通るような光沢の白身は、川魚ならではの旨みがあり、あっさりと上品な味わい。赤酢のやわらかなシャリと合わせ、秩父の希少な味を堪能できました。50年以上愛され続けている看板商品とのことで、その美味しさに納得です☆ スタッフの方々も親切で、心温まるおもてなしを受けました。秩父に訪れた際は、ぜひ「みな寿し番場店」で美味しいお寿司を堪能してみてください!また行きたいな~と思える素敵なお店でした♡
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