シラハマヤ
寿司・鮨
日本料理
館山駅から徒歩7分(490m)
お寿司の町の館山でも老舗のお店です。シャリもネタも普通のお寿司の3倍くらいあるいなか寿司が評判です。松のお寿司をいただきましたが、アジやクロムツ・きんめだい・あわびなど鮮度のいいネタをいただくことができます
大正時代から続く、老舗のお寿司屋さんです。 こどもの握り拳くらいの大きさがある「いなか寿司」は 東京湾で採れた地魚に、もっちもちで甘みの強いシャリが絶妙!! ネタももちろん美味しいのですが、このシャリが癖になる美味しさ。 お米が食べたくてお寿司やさんに通ったのは初めてですw これが食べたいがためだけに、わざわざ都内から 車で数時間かけてでも通ってしまうに十分な魅力を持っています。 使っているのは、お寿司に最適といわれる「長狭米」。 なかでも、ごく限られた地域のものが、 このような強い甘みと粘りを出すのだとか。 わくわくしながら4代目の仕事を拝見しつつ カウンターで食べるのも良いですが、 人間国宝の先代柳家小さん師匠が画かれた狸の色紙がある 小上がりで頂くお鍋も絶品です。 ちいさなお店ですので、遠方からのかたは予約して行くのが安心かと。 ここでしか食べられない、地域愛に満ちた素晴らしいお料理が頂けます。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。