さかき
和食
館山駅から徒歩15分(1.2km)
先日、館山駅から車で5分、北条エリアにある「さかき」でお昼をいただいてきました。銀行通りから少し入った静かな場所にあり、ご夫婦二人で切り盛りする落ち着いたお店です 。 この日は「日替わり定食」(850円)をチョイス。まず、新鮮な地魚の刺身が数種類並び、プリッとした食感と海の旨みがじんわり広がります。小鉢には季節の野菜のおひたし、さっぱりした味つけで箸休めに◎。ご飯と味噌汁も家庭的でほっとする落ち着いた味わいでした。 特に印象的だったのは、魚を生かす丁寧な料理法。地元館山の海で揚がった魚を中心に使うこだわりが、ひと口ひと口から伝わってきます。 店内はカウンター席と座敷で総席20席程度。全席禁煙ではないようですが、座席間隔があるので、お昼の混雑時でも落ち着いて食事ができました。 850円という手頃さながら、地魚と地元野菜を丁寧に味わえる定食は、館山で「和食ランチをじんわり楽しみたい」日にぴったり。また夜は魚中心の一品料理や酒肴も出るようなので、次は夜の時間帯に訪れ、地の恵みをもっとじっくり味わってみたいです。海と人のぬくもりが感じられる「さかき」で、ゆったりとしたひとときを過ごすのが楽しみです。 また訪れたい、そんな素敵なお店でした。
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