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静かな時間と、一皿一皿の美味しさを楽しむ「鮓かね庄」

5.00

投稿日: 2023/10/04

奥浅草にひっそりと佇む「鮓かね庄」でのランチタイムは、まさに江戸の粋を感じる贅沢な時間です。ここでは、お昼からも一人でゆっくりとした時間を過ごすことができ、ランチ営業を行っている寿司屋さんとしてはありがたい存在です。

▪️おまかせの逸品▪️

・若布と大根の土佐酢サラダ
・小鰭
・平目
・北寄貝
・鯵
・赤身
・中とろ
・墨烏賊
・雲丹
・秋刀魚
・車海老
・穴子
・赤貝紐細巻き
・味噌椀
・鞍掛玉子
・追加の干瓢巻き

丁寧に仕事をされる大将のもと、ひとつひとつの寿司が手間と時間をかけて作られ、ひと口食べるごとにその味わいを感じることができます。特に、若布と大根の土佐酢サラダは、さっぱりとした味わいで、その後のネタを一層引き立ててくれます。

静かな店内で、美味しいお茶を傍らに、真心こもった寿司を堪能する。この贅沢な時間は、まさに“江戸の粋”を体感できるものです。浅草には、こうした自分好みの鮨屋さんが幾つかありますが、「鮓かね庄」はその中でも特に心に残ります。