くうとん
和食
瑞江駅から徒歩6分(460m)
東京都江戸川区、船堀駅からほど近くにある「くうとん」さんに行ってきました。名前の通り、豚肉料理に特化した和食ダイニング。落ち着いた木目調の店内は、温かみがありながらもモダンな雰囲気で、居心地の良さがすぐに伝わってきました。 この日はランチタイムに訪問し、「和豚もちぶたのロースかつ定食」を注文。運ばれてきたお膳には、サクッと揚がった大ぶりのロースかつ、ごはん、お味噌汁、小鉢、お漬物と、完璧な和定食スタイル。 ロースかつは衣が軽くサクサクで、中の豚肉はまさに“もちぶた”の名にふさわしく、驚くほどやわらかくてジューシー。脂の甘みがしつこくなく、むしろさっぱりとした上品さがあり、ひと口ごとに旨みがじんわり広がります。 特製ソースもまろやかでコクがあり、豚肉の味を引き立ててくれました。さらにごはんはふっくら炊き立て、小鉢の煮物やお味噌汁も丁寧に作られていて、定食全体の完成度が高く、大満足。 夜は豚しゃぶや創作おつまみも楽しめるとのことで、次回はぜひディナーで、ゆっくりと和豚料理とお酒を味わいたいと思います。 豚肉好きはもちろん、優しい和食をゆっくり楽しみたい方にもおすすめの一軒。また食べたくなる、心もお腹も満たされる豚ごはんでした♪
浦安駅(千葉)から徒歩15分(1.1km)
ドリンク各種500円☆お酒を楽しみながらタロット占いを受けられるバー
新小岩駅から2km
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