口コミ
先日、高槻市にある炭火焼鳥専門店「石庵」に行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じる空間が広がっています。
まずは名物の「地鶏の炭火焼」を注文。備長炭でじっくりと焼き上げられた地鶏は、外はパリッと香ばしく、中はジューシーで旨味が凝縮されており、絶品でした。特に、もも肉とせせりは、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がり、お酒が進みます。
続いて、「鶏のたたき」をいただきました。新鮮な鶏肉を使用しており、表面を軽く炙ったたたきは、しっとりとした食感と鶏の旨味が楽しめました。
また、季節の野菜を使った串焼きや、だし巻き卵など、一品料理も充実しており、どれも丁寧に作られていて、和食の魅力を堪能できました。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワインなどが楽しめます。
スタッフの方々も親切で、心地よい接客が印象的でした。本格炭火焼鳥をリーズナブルに楽しめる「石庵」、また訪れたいお気に入りのお店になりました。
概要
店舗名
いしあん
石庵ジャンル
電話番号
住所
大阪府高槻市西真上１丁目２７－５
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 不明
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