口コミ

福岡・薬院の隠れ家割烹

5.00

投稿日: 2025/05/06

店内はカウンター6席とテーブル8席の全14席で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむことができます。

この日は、ランチタイムに8,250円のコースをいただきました。前菜の「南瓜とモロヘイヤ」は、優しい味付けで、素材の旨味を引き立てています。続いて、「海蘊、山芋素麺、車海老などのポン酢ジュレ」は、さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品でした。

お造りでは、「石鯛昆布締めと障泥烏賊の刺身」をいただきました。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられており、見た目にも楽しめる一品でした。焼き物の「鱧と水茄子」は、鱧のふっくらとした食感と水茄子の瑞々しさが絶妙にマッチしていました。

また、名物の「穴子の飯蒸し」は、ふっくらと炊き上げられたご飯に、柔らかく煮込まれた穴子が乗っており、口の中でとろけるような食感でした。締めのデザートには、「栗とチーズモナカ」をいただき、甘さ控えめで上品な味わいでした。

ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎、ワインなど、料理に合うお酒が揃っています。スタッフの方も親切で、料理やお酒について丁寧に説明してくれるので、安心して食事を楽しむことができました。