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福島県喜多方市の手焼き煎餅専門店「山中煎餅本舗」では、職人が丁寧に焼き上げた喜多方伝統の「たまりせんべい」が絶品です。 レンガ窯の炭火は赤々とせんべいを内側から熱し、風味を逃がさないせんべいに仕上がっています。
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